Descubrí un paraíso de pesca en las Sierras de Córdoba
Mientras el mundo mira hacia la Patagonia, pocos se han molestado en explorar las aguas trucheras escondidas en las regiones centrales y norteñas de Argentina. Quiero compartir mis experiencias en ambas. En esta primera entrega, investigaremos parte de la región central.
Lunes 19 de mayo 2025 | 09:00 Hs.
Por Pablo Signori (Chicago - EE.UU)
Aproximadamente el 90% de la región patagónica de Sudamérica se encuentra en Argentina, y durante décadas, los pescadores con mosca han acudido a este oasis montañoso en busca de experiencias inolvidables—una combinación de inmersión cultural y pesca sin igual en medio de la magia de los Andes. Yo creo en esa magia. Pero también he llegado a ver cómo el enfoque exclusivo en esta región ha producido otro tipo de magia: el ilusionismo.
En este viaje comencé a descubrir el potencial del centro del país—específicamente, la provincia de Córdoba, mi segundo hogar, de donde son mi esposa y mis padres. Por su ubicación geográfica la llaman el corazón de Argentina, y después de unos días en el agua, entenderás que no es solo por estar en el centro—es porque te hace enamorarte otra vez.

A través de Santiago Derendinger, conocí a Hugo Tello, un guía con gran experiencia. Solía trabajar en el famoso Lago Strobel (Jurassic Lake), pero luego se dedicó a guiar localmente y hacer excursiones de dorado en Bolivia. Es un tipo estoico, como muchos pescadores serios (yo no incluido), pero logró el equilibrio perfecto: enfocado y profesional, sin presiones ni pretensiones. Un guía sólido con años de experiencia, buen humor y una gran persona. Aprendí mucho de él—y no hay muchos como él, así que presté atención.
Visito las Sierras de Córdoba desde niño. Es un destino popular en verano, lleno de miradores, pueblos y festivales. Había oído rumores de que las poblaciones de trucha habían sido diezmadas en los años 50, así que no esperaba encontrar pesca épica en esas formaciones rocosas. El sitio que tenía en mente Hugo estaba a una hora de casa de mi familia, a unos 2.000 metros de altura, en las cabeceras de los ríos principales de la provincia. Aguas cristalinas brotan en charcos, luego se vuelven arroyos, que evolucionan en ríos—y en algún punto, se convierten en hogar de truchas cordobesas salvajes.

Nuestro punto de acceso era agua privada5 a la que solo Hugo tiene acceso—una gran extensión de tierra que alguna vez fue propiedad del primer gobernador de Córdoba. Avanzamos en 4x4 entre granito y pastizales, pasando por vacas que pastaban tranquilamente. Recordé con culpa el asado que hice la noche anterior. Llamémoslo culpa católica residual, pero es difícil mirar a estos bellos animales a la cara sabiendo lo que hice. Padre, perdóname, porque han pasado 25 años desde mi última confesión.
Frente a nosotros, tras subir una colina, apareció un oasis—una cascada hermosa cayendo en una poza profunda, tallando un pequeño cañón en el granito brillante y con orillas cubiertas de pasto. La pesca con mosca realmente te lleva a los rincones más hermosos del planeta.
Las truchas eran brook trout—en realidad una especie de salmónido. Y como sabrán, los brookies con mosca seca suelen ser muy agresivos, brindando horas de diversión. Pero lo que hacía especial a esta pesca era el reto: agua muy lenta, baja y cristalina—además de cielo despejado. No sueles asociar pesca técnica con brook trout, pero aquí era una verdadera prueba.
Pesca sigilosa y al acecho era la regla. Hugo nos hacía analizar cada poza con intención, estrategia: ¿Un lance alto evitando los arbustos del backcast? ¿O gatear tras un pastizal grueso y lanzar con técnica de “arco y flecha”? Cada situación requería una táctica distinta, y todas valían si ofrecían mejores chances. Hugo, como un buen teniente, subía al borde del cañón, analizaba todo y volvía con un plan.

La mayoría de los lances apuntaban a espacios de 1–2 metros, a más de 12 metros de distancia. Los peces estaban en época pre-desove, así que a veces veíamos sus lomos. En ocasiones, la línea de mosca caía sobre el pasto alto, dejando solo el líder y la mosca en el agua. A veces todo era auditivo—oías la mordida antes de verla.

Y de repente… ¡splash! ¡SET! Trucha clavada. Muchos eran machos con el vientre rojo como hoja otoñal. Era como un videojuego: cada rincón, un nuevo nivel. La clave era la precisión. ¿Podías poner la mosca donde Hugo decía? A veces sí. Otras veces… bueno, se aprende rápido.


Al mediodía hicimos una pausa en una roca sobre un pozo profundo. Mientras saboreaba empanadas caseras, queso y salame, noté huellas en la arena. “Puma”, dije. Hugo asintió: por la profundidad, uno grande. Es impactante pensar que en un entorno tan pacífico pueda haber algo tan salvaje acechando cerca. Pero así es Argentina: bella, salvaje y mágica.


Seguimos pescando unas horas más hasta que el sol bajó. La última poza era como una lagunita. Una cascada alimentaba un extremo, y en el otro, una playa de arena ideal para lanzar. Hugo dijo que aquí los peces eran menos asustadizos. Monté una mosca seca tipo mayfly #14 y lancé sistemáticamente. En 20 minutos, capturé 8 truchas—una forma perfecta de terminar el día.

Este es el tipo de espectáculo mágico por el que vivo.
En mi regreso a Chicago sólo pasaba por mi mente cuando sería nuevamente mi regreso a las Sierras de Córdoba y eso que recién acababa de salir.
Aproximadamente el 90% de la región patagónica de Sudamérica se encuentra en Argentina, y durante décadas, los pescadores con mosca han acudido a este oasis montañoso en busca de experiencias inolvidables—una combinación de inmersión cultural y pesca sin igual en medio de la magia de los Andes. Yo creo en esa magia. Pero también he llegado a ver cómo el enfoque exclusivo en esta región ha producido otro tipo de magia: el ilusionismo.
En este viaje comencé a descubrir el potencial del centro del país—específicamente, la provincia de Córdoba, mi segundo hogar, de donde son mi esposa y mis padres. Por su ubicación geográfica la llaman el corazón de Argentina, y después de unos días en el agua, entenderás que no es solo por estar en el centro—es porque te hace enamorarte otra vez.

A través de Santiago Derendinger, conocí a Hugo Tello, un guía con gran experiencia. Solía trabajar en el famoso Lago Strobel (Jurassic Lake), pero luego se dedicó a guiar localmente y hacer excursiones de dorado en Bolivia. Es un tipo estoico, como muchos pescadores serios (yo no incluido), pero logró el equilibrio perfecto: enfocado y profesional, sin presiones ni pretensiones. Un guía sólido con años de experiencia, buen humor y una gran persona. Aprendí mucho de él—y no hay muchos como él, así que presté atención.
Visito las Sierras de Córdoba desde niño. Es un destino popular en verano, lleno de miradores, pueblos y festivales. Había oído rumores de que las poblaciones de trucha habían sido diezmadas en los años 50, así que no esperaba encontrar pesca épica en esas formaciones rocosas. El sitio que tenía en mente Hugo estaba a una hora de casa de mi familia, a unos 2.000 metros de altura, en las cabeceras de los ríos principales de la provincia. Aguas cristalinas brotan en charcos, luego se vuelven arroyos, que evolucionan en ríos—y en algún punto, se convierten en hogar de truchas cordobesas salvajes.

Nuestro punto de acceso era agua privada5 a la que solo Hugo tiene acceso—una gran extensión de tierra que alguna vez fue propiedad del primer gobernador de Córdoba. Avanzamos en 4x4 entre granito y pastizales, pasando por vacas que pastaban tranquilamente. Recordé con culpa el asado que hice la noche anterior. Llamémoslo culpa católica residual, pero es difícil mirar a estos bellos animales a la cara sabiendo lo que hice. Padre, perdóname, porque han pasado 25 años desde mi última confesión.
Frente a nosotros, tras subir una colina, apareció un oasis—una cascada hermosa cayendo en una poza profunda, tallando un pequeño cañón en el granito brillante y con orillas cubiertas de pasto. La pesca con mosca realmente te lleva a los rincones más hermosos del planeta.
Las truchas eran brook trout—en realidad una especie de salmónido. Y como sabrán, los brookies con mosca seca suelen ser muy agresivos, brindando horas de diversión. Pero lo que hacía especial a esta pesca era el reto: agua muy lenta, baja y cristalina—además de cielo despejado. No sueles asociar pesca técnica con brook trout, pero aquí era una verdadera prueba.
Pesca sigilosa y al acecho era la regla. Hugo nos hacía analizar cada poza con intención, estrategia: ¿Un lance alto evitando los arbustos del backcast? ¿O gatear tras un pastizal grueso y lanzar con técnica de “arco y flecha”? Cada situación requería una táctica distinta, y todas valían si ofrecían mejores chances. Hugo, como un buen teniente, subía al borde del cañón, analizaba todo y volvía con un plan.

La mayoría de los lances apuntaban a espacios de 1–2 metros, a más de 12 metros de distancia. Los peces estaban en época pre-desove, así que a veces veíamos sus lomos. En ocasiones, la línea de mosca caía sobre el pasto alto, dejando solo el líder y la mosca en el agua. A veces todo era auditivo—oías la mordida antes de verla.

Y de repente… ¡splash! ¡SET! Trucha clavada. Muchos eran machos con el vientre rojo como hoja otoñal. Era como un videojuego: cada rincón, un nuevo nivel. La clave era la precisión. ¿Podías poner la mosca donde Hugo decía? A veces sí. Otras veces… bueno, se aprende rápido.


Al mediodía hicimos una pausa en una roca sobre un pozo profundo. Mientras saboreaba empanadas caseras, queso y salame, noté huellas en la arena. “Puma”, dije. Hugo asintió: por la profundidad, uno grande. Es impactante pensar que en un entorno tan pacífico pueda haber algo tan salvaje acechando cerca. Pero así es Argentina: bella, salvaje y mágica.


Seguimos pescando unas horas más hasta que el sol bajó. La última poza era como una lagunita. Una cascada alimentaba un extremo, y en el otro, una playa de arena ideal para lanzar. Hugo dijo que aquí los peces eran menos asustadizos. Monté una mosca seca tipo mayfly #14 y lancé sistemáticamente. En 20 minutos, capturé 8 truchas—una forma perfecta de terminar el día.

Este es el tipo de espectáculo mágico por el que vivo.
En mi regreso a Chicago sólo pasaba por mi mente cuando sería nuevamente mi regreso a las Sierras de Córdoba y eso que recién acababa de salir.
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